渝人烤全羊不一样的烟火

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- 支持创业就业   实店实操培训 -


01
市场竞争小,就业前景好。特色餐饮,地域性强,消费群体定位准确,目标客户容易锁定。
02
绿色营养,口味独特。特色烤全羊、烤羊腿、烤羊排、烤鸡、烤鱼、烤串,独家秘制腌料及手法,独特口味不可复制。
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投入少见效快。可灵活创业、就业。可选址市郊,租金便宜,农庄风格,自然简约装修、装饰即可。
培培训方式培训训方式
培训方式进店实际跟班操作,师傅一对一教学,手把手全系全程辅导培训。教你快速掌握特色烤全羊等系列烧烤美食的绝密配料和制作工艺。
培训内容特色烤全羊、烤羊腿、烤羊排、烤鸡、烤鱼、烤串以及招牌菜的独家配方和烤制手法、制作工艺。烤全羊特色烧烤酒店的成本、利润核算,运营管理经验和推广技术辅导。
目标承诺学员全程进店实操学习,无保留传授烤全羊等特色烧烤的核心技术和配方。为每个学员的创业、就业梦想助力,实习食材+核心技术+腌料配方+开店技巧+营销策略+多种推广小程序(自写)=3.6万元,免费提供后期技术指导,保证原材料供应。
培训时间课程设置一周左右。不同基础的学员掌握技术的时间会有差异,我们的原则是包教包会,学会为止。
欢迎进店考察试吃  前景口味满意再学习
课 程 设 置
     
       周一:1.参观考察,座谈沟通,针对学员条件和需求,讲解培训流程和课程设置;
             2.品试吃特色食品,前景、口味满意,达成共识签订协议,安排住宿。
          周二:1.全羊、羊腿、羊排等烤制食材的前期准备,架上固定;
                    2.单位不同烤制食材所需木炭块的大小,分量以及木炭生火,火候掌握技术。
          周三:1.全羊、羊腿、羊排、鸡、鱼等不同烤制食材的腌制方法;
                    2.各种口味腌料的原料配比和熬制方法。      
          周四:1.根据学员对之前课程的掌握情况,由师傅一对一从旁指导,进行烤羊腿、
                       烤羊排、烤鸡等科目的实际上炉操作。
          周五:1.复习、熟练之前课程的重点、要点;
                    2.烤全羊全程技术的上炉实际操作。
          周六:1.烤全羊特色烧烤酒店的选址、投资、成本及利润核算;
                    2.酒店运营模式及人员管理经验和推广技术辅导。
          周日:1.学员学习培训成果考评和总结;
                    2.市场分析及创业、就业指导建议。
成本费用
实习食材+核心技术+腌料配方+油料配方+开店技巧+营销策略+多种推广小程序(自写)=3.6万元